大赛来袭！2025第七届中国比萨精英挑战赛重磅启动！诚招合作伙伴期待与您同行共筑披萨盛宴！

  中国比萨精英挑战赛是由Dr.Pizza发起举办的国内顶级商业赛事，是以作品核心的职业技能竞技赛事。大赛旨在汇聚行业力量，为广大披萨从业者打造展示风采、切磋技艺、交流互动、创新研发的竞技交流平台。

  自2016年起，大赛组委会致力于为中国披萨商业发展挖掘和培养更多新锐力量，每一届大赛都吸引了全国各地职业比萨师的热情参加，成为推动中国披萨行业高水平发展的重要平台，赛事的权威性和知名度正逐年提升。

  作为国内极具影响力的PIZZA职业技能竞技赛事，每一届赛事都赢得了业内人士和社会各界的广泛支持与热烈关注。而每届赛事的成功，离不开众多赞助商伙伴们的慷慨参与和紧密合作，他们的积极贡献对大赛的圆满举办至关重要。

  2025第七届中国比萨精英挑战赛已全面启动，本届大赛将于5月19日-22日在上海国家会展中心·81G99举办，大赛赞助合作伙伴招募计划全面启动！

  新赛季赛制全面升级，赛事规模再度扩大，我们诚盼更多有志之士和我们一起携手前行，一同搭建竞技交流舞台，为推动中国披萨行业迈向高水平质量的发展新阶段贡献一份力量！

  本届大赛在中国焙烤食品糖制品工业协会（中焙糖协）的全程指导下进行，权威性毋庸置疑。其公信力与影响力辐射整个行业，商业含金量远超其他赛事，是众多企业和参赛者不容错过的顶级盛会。

  中国国际焙烤展览会是服务于焙烤行业全产业链的年度行业盛会，本届展会规模空前，总展出面积超33万平米，预计40万行业买家到场。大赛将在81G99展位举办，合作伙伴可精准对接披萨赛道优质客户，还能开拓潜在客群，获取前沿资讯。

  自2016年起，Dr.Pizza匠心打造中国比萨精英挑战赛，赛事一届比一届火爆。每一届都见证着影响力与关注度的飞跃式提升，成功吸引了社会各界的目光，如今已成为行业内熠熠生辉的焦点盛事。

  中国比萨精英挑战赛自创办以来，开设了多个比赛项目，这些项目跟着时间的推移，正不断丰富和完善，以全面考察参赛选手的职业素养、基础技能及创新能力。

  大赛陆续开设速度制饼、饼皮延展、面团制备、奶酪拉丝、折披萨盒、比萨花抛、创意披萨制作等多个项比赛项目，这有利于激发广大职业披萨师选手自觉磨砺业务技能和创新潜能，为整个行业的持续发展注入充沛活力。

  历届大赛评审团均由特邀评委老师组成，每一位评委老师均是在披萨相关领域从业多年的优秀前辈、行业大咖、资深技术专家、优秀品牌创始人等，大家将以严苛的专业标准做多维度综合评判。

  评委老师的精彩点评、独到见解和优化指导，能够激励选手们在追求卓越披萨品质的道路上不断探索创新，从而为行业挖掘出更多新锐实力派，推动行业朝着更高质量、更具特色的方向蓬勃发展。

  比赛项目的每一个环节都有明确且细致的评分准则，每一届大赛赛制都会一直在优化，也会在赛前公布详细赛制规范，并组织选手细抠赛制，尊重规则、规范比赛，充分彰显行业的严谨自律。

  比赛项目出场顺序由选手本人赛前统一抽签并公开，力求比赛做到公平透明。且评委给出的分数会由赛场工作人员复核统计并现场实时公开（如语音播报、大屏投放及计分墙公示等），确保比赛成绩真实有效。

  大赛对全国诚邀优秀职业披萨师同台竞技，凡身体健康且年满18周岁的披萨从业者和披萨爱好者均可报名参赛。历经无数日夜磨砺的他们，食材特性、酱料特性、烘焙火候、工艺手法都已了如指掌，激烈角逐的演绎让赛场氛围浓厚，看点十足。

  参赛选手是来自全国各地的菁英披萨师，在披萨行业潜心钻研多年，有着较高的职业素养和创造新兴事物的能力，呈现的比萨作品都展现出较高水准，值得学习借鉴，能为广大披萨从业者提供全新的思路与启发。

  大赛力邀而来的观赛观众均是在披萨相关行业深耕多年的专业技术人员，他们或是职业西餐厨师、披萨&西餐领域青年创业者、连锁餐厅经理&门店店长、披萨品牌创始人、餐厨设备厂家、食材供应商代表等，共同构建起了与大赛息息相关且兼具深度与广度的专业交流生态。

  截至目前，大赛已成功举办六届，历届赛事凭借其独特的行业影响力与专业权威性，成功吸引全国各地的餐饮行业者纷至沓来，参与现场观摩及深度交流。从数据层面来看，场均专业观众达2000+人次，餐饮品牌超600家，且保持稳定增长趋势。

  本届大赛将开设三个竞技类别：技能赛、制作赛和冠军赛，共计8个比赛项目，综合考评披萨师的专业素养及创造新兴事物的能力。

  技能竞技赛囊括6个比赛项目，分别是折比萨盒挑战赛、面团制作挑战赛、速度制饼挑战赛、饼皮延展挑战赛、奶酪拉丝挑战和比萨花抛表演赛，共计决出6个单项冠军。

  本届比萨制作赛将以“纯血中式比萨，重新定义比萨”为主题，西式与中式碰撞，西烹与中调交汇，选手可自由发挥创意灵感，展现特色比萨创造新兴事物的能力，完成最终的作品呈现。

  制作赛是大赛的重头戏，检验基础制作技能的同时更是考核商业创新能力，丰富的口感层次、独特的风味融合、立体的视觉展现等多方面的综合较量，最终决出冠亚季军各一位，冠军直接晋级冠军争霸赛。

  而冠军争霸赛是最具观赏性的，参赛选手个个都是冠军，除新晋制作赛冠军，其余选手均为邀请而来的历届大赛冠军。顶尖精英齐聚赛场，展开巅峰对决，在有限的时间内激发绝妙创意，角逐Best of the Best这一代表至高荣誉的称号。

  回望过往的历届赛事活动，既赛出了选手的卓越水准，又收获了行业内外各大赞助商的鼎力支持。2025年新赛季已至，我们将继续奋勇前行，在新的征程中，大赛依旧离不开各大赞助商们的支持，有你们的携手同行，大赛方能更耀眼、更辉煌！

  在当今商业环境日益多元且竞争非常激烈的背景下，Dr.Pizza衷心希望以大赛为契机，通过链接全行业服务生态，构建门店品牌和供应商企业之间的沟通桥梁，促进双方需求和服务的精准高效对接，实现合作共赢的最大化效益，全力开拓具有可持续性、广泛适应性的合作发展新路径，引领整个行业迈向新的发展高度！

  本届大赛拟招募独家冠名赞助（席位已满）、S级赞助（5席）、A级赞助（8席）、倾情赞助及餐饮品牌赞助（若干）、礼品类赞助（若干）等，不同级别的赞助企业可享受不同级别的赞助权益和宣传声量，具体权益约定以双方正式签署的协议条款为准。

  大赛组委会现面向社会诚挚招募各类赞助商，欢迎餐饮行业伙伴加入我们，赞助赛事所需的相应资金、物料和设备等。

  我们寻求多渠道多形式的赞助合作，可涉及不一样的行业、品牌、协会、商会、机构等，赞助品类包括但不限于：

  商厨设备：链炉、层炉、窑炉、冰箱、和面机、制冰机、蒸烤箱、扒炉、腌制机、商用西厨设备、商用水吧设备等；

  披萨器具：烤盘、披萨大铲、披萨服务铲、滚刀&摇刀、面团周转箱、开罐器、刀具、砧板等；

  面粉：美式披萨面粉、意式披萨面粉、搓饼粉、炸鸡裹粉、三文尼娜粉、意大利面、醒发粉、干酵母、鲜酵母等；

  奶制品：马苏里拉干酪、新鲜马苏、橙色车达、帕玛森干酪、无盐黄油、淡奶油、牛奶、椰奶等；

  果蔬制品：黄桃罐头、菠萝罐头、番茄罐头、橄榄罐头、榴莲果肉、榴莲制品、果酱等；

  调味料：披萨酱、意面酱、炸鸡酱、牛排酱、沙拉酱、冷冻/常温酱汁、中式/西式/韩式/泰式/日式调料、香辛料、橄榄油、食用油等；

  食品包材：披萨盒、炸鸡盒、沙拉碗、手提打包袋、保温包、一次性餐盘&刀叉&纸杯等；

  大赛组委会将在线上开展多平台联动传播，宣传周期长，辐射赛前（预热造势）、赛中（实况播报）和赛后（总结回顾），以此获得持续性曝光机会，扩大赛事合作伙伴的曝光度和知名度。

  届时Dr.Pizza也将在公司自有客户资源群，在比萨西餐垂直领域做覆盖式推广。大赛期间还会启动照片直播，实时捕捉精彩瞬间，以独特的即时性和视觉上的冲击力，引发全网关注和参与，打造一场万众瞩目的行业盛会。

  大赛现场所有推广标示均有赞助单位logo露出，如主背景板、签到墙、工作服等赛事物料，更有宣传片滚播及主持人口播等曝光机会，还有出席开幕式&颁奖典礼及产品推介会等权益。

  赞助级别越高，赞助伙伴就可以获得更长更优质的推介时段，更大更醒目的展示区域，更多的品牌展示活动和商机对接环节。以此来实现赛场的全方位深度渗透，提升品牌影响力和知名度，精准触达目标客户，提升客户合作意向，为后期业务增长筑牢根基，收获长期的经济效益与丰厚的价值回报。

  此外，大赛组委会将为赞助伙伴赠送Dr.Pizza披萨课程学费全价抵用券（数量有限，赠完即止），助力合作单位维护和跟进客户关系，提升客户门店产品力，推动菜品创新优化，强化品牌市场竞争力。

  提示：各级赞助商享有的具体赞助权益以最终合同约定为准。返回搜狐，查看更加多