锦州早市:城市回想的文明枢纽
在城市的脉息中,早市是跳动着的焰火心脏,承载着深沉的文明印记与城市回想。近来,记者深化我市多个早市,探寻其共同的文明内在与前史,展示早市在城市文明中无可代替的方位。
石桥子早市,无疑是锦州早市中的“明星”。它坐落于凌河区向阳街与朝阳路交叉口西北50米。每日清晨五点,当城市还在熟睡,这儿却已热烈起来,它也成为城北区域市民和外地游客的打卡名胜。肉夹馍、驴肉火烧、炸大枣等丰厚多样又价格实惠的美食,招引着很多门客接连不断。每当节假日,很多外地游客更是景仰前来品味美食、感触气氛。
石桥子早市商场办主任张继民介绍,早市从20世纪90年代起,由一个自发的商场渐渐地开展而来,至今已有30余年。在年月的变迁中,它继续不断的开展壮大,变得越发标准。现在,石桥子早市一跃成为锦州闻名的网上打卡地,招引各地游客前来打卡消费,为城市经济开展注入新生机。
家住邻近的苏先生多年来养成了逛石桥子早市的习气。“我家就在这邻近住,早市的菜品又多又新鲜,逛一趟就能把东西全买齐。看着早市这些年渐渐的变好,我打心底里快乐。”苏先生笑着说道。
除了石桥子早市外,南街早市、白楼早市、安居早市等相同各有千秋。记者踏入南街早市,瞬间被热烈的气氛笼罩:早市的摊主们热心地吆喝着,新鲜的蔬菜、生果规整摆放,色泽艳丽让人垂涎欲滴;空气中,各种食物的香气交错充满,刚出炉的包子还冒着热气,模糊了周围人的脸庞;一旁的煎饼摊前,摊主动作熟练,摊面饼、打鸡蛋、撒葱花趁热打铁,不一会儿,一份香气四溢的煎饼就递到了顾客手中。
南街早市的摊主宋师傅从2008年就加入了这个早市。“那时候早市人少,摆摊的也少。这十几年曩昔,规划渐渐的变大,给周边老百姓带来了便当,菜品也特别全,想买啥都能买到。并且管理人员特别担任,对活动商贩也很照料,帮消耗找方位卖货,消耗的效益也渐渐地提高了。”宋师傅慨叹道。
房女士也是南街早市的忠诚“粉丝”。“我十几年前就跟着爸妈来逛早市,这么多年现已养成习气了,一周来个三至四次,买点青菜、早点。曩昔,卖油条的摊前天天排长队,新出锅的油条咬一口又香又脆,再配上一碗热火朝天的豆浆,特别甜美。现在我都带着孩子来了,在老货摊买早点,边吃边逛,感触这早市的焰火气,满满的都是回想,真的很难忘。”房女士回想着往昔,眼中满是温情。
锦州的这些早市,不仅仅是简略的买卖场所,更是城市回想的生动承载地。它们见证了城市的沧桑剧变,传承着共同的饮食文明与日子小习气。老货摊的据守,让传统美食得以连续;市民们多年不变的逛早市习气,构成了城市共同的文明景色。在城市加快速度进行开展的进程中,早市保留着那份温暖的焰火气,成为衔接曩昔与现在的文明枢纽,让一代又一代市民在早市的喧嚣热烈中,感触着城市的温度,铭记取这座城市独有的回想。